7月份第3周江苏省副食品市场运行情况

7月份第3周（2025年7月12日—7月18日），本周我省主要副食品市场运行情况：除蔬菜、水产品外其余产品平均批发价均有所上涨；除鸡蛋、水产品外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面：猪肉上涨不明显，与上周基本持平；禽肉、鸡蛋环比上涨；蔬菜环比下跌；水产品小幅下跌；批发量方面：猪肉、禽肉环比增加；蔬菜小幅增加；鸡蛋减少不明显，与上周基本持平；水产品环比减少。

根据全省生活必需品监测系统,本周数据报告日（7月18日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为21.14元/公斤，环比上涨0.4%；批发量为732266公斤，环比增加4.9%。

蔬菜平均批发价为4.69元/公斤，环比下跌3.7%；批发量为21007534公斤，环比增加1.3%。

禽肉平均批发价为16.39元/公斤，环比上涨9.0%；批发量为100373公斤，环比增加2.8%。

鸡蛋平均批发价为7.20元/公斤，环比上涨5.3%；批发量为249414公斤，环比减少0.4%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为26.15元/公斤，环比下跌1.4%；批发量为2012237公斤，环比减少6.1%。