6月份第4周江苏省副食品市场运行情况

6月份第4周（2025年6月21日—6月27日），本周我省主要副食品市场运行情况：除禽肉、水产品外所有产品平均批发价均有所上涨，除蔬菜、鸡蛋外其余产品批发量均有所减少。平均批发价方面：猪肉、蔬菜、鸡蛋环比上涨，禽肉环比下跌，水产品与上周相比环比持平；批发量方面：猪肉减少不明显，与上周相比环比持平；水产品小幅减少；禽肉环比减少；蔬菜小幅增加；鸡蛋环比增加。

根据全省生活必需品监测系统,本周数据报告日（6月27日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为21.75元/公斤，环比上涨3.8%；批发量为741004公斤，环比减少0.7%。

蔬菜平均批发价为4.84元/公斤，环比上涨10.0%；批发量为20672460公斤，环比增加1.6%。

禽肉平均批发价为14.82元/公斤，环比下跌5.5%；批发量为93879公斤，环比减少4.2%。

鸡蛋平均批发价为7.36元/公斤，环比上涨3.8%；批发量为260257公斤，环比增加3.6%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为25.76元/公斤，与上周相比环比持平；批发量为2135137公斤，环比减少1.0%。