8月份第5周江苏省副食品市场运行情况

8月份第5周（2024年8月24日—2024年8月30日），本周我省主要副食品市场运行情况：所有产品平均批发价均有所下跌；除蔬菜、鸡蛋和水产品外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面，禽肉下跌不明显，与上周基本持平；蔬菜、鸡蛋和水产品均小幅下跌；猪肉环比下跌。批发量方面，猪肉增加和鸡蛋减少均不明显，与上周基本持平；禽肉小幅增加；蔬菜小幅减少；水产品环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（8月30日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为26.41元/公斤，环比下跌3.0%；批发量为614932公斤，环比增加0.7%。

蔬菜平均批发价为6.16元/公斤，环比下跌1.0%；批发量为22217635公斤，环比减少1.7%。

禽肉平均批发价为16.45元/公斤，环比下跌0.5%；批发量为93152公斤，环比增加1.3%。

鸡蛋平均批发价为10.50元/公斤，环比下跌1.8%；批发量为264702公斤，与上周持平。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为23.40元/公斤，环比下跌1.1%；批发量为1619805公斤，环比减少6.3%。