9月份第2周江苏省副食品市场运行情况

9月份第2周（2024年9月7日—2024年9月13日），本周我省主要副食品市场运行情况：除禽肉和水产品外其余产品平均批发价均有所上涨；所有产品批发量均有所增加。平均批发价方面，蔬菜、鸡蛋上涨和禽肉、水产品下跌均不明显，与上周基本持平；猪肉小幅上涨。批发量方面，蔬菜和水产品增加均不明显，与上周基本持平；猪肉和鸡蛋小幅增加；禽肉环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（9月13日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为27.52元/公斤，环比上涨1.2%；批发量为670651公斤，环比增加1.7%。

蔬菜平均批发价为6.30元/公斤，环比上涨跌0.8%；批发量为23307770公斤，环比增加0.2%。

禽肉平均批发价为16.41元/公斤，环比下跌0.7%；批发量为95583公斤，环比增加3.7%。

鸡蛋平均批发价为10.69元/公斤，环比上涨0.8%；批发量为272592公斤，环比增加1.4%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为23.48元/公斤，环比下跌0.1%；批发量为1775088公斤，环比增加0.6%。