8月份第1周江苏省副食品市场运行情况

8月份第1周（2024年7月27日—2024年8月2日），本周我省主要副食品市场运行情况：除禽肉、鸡蛋和水产品外其余产品平均批发价均有所上涨；除禽肉和鸡蛋外其余产品批发量均有所减少。平均批发价方面，水产品与上周持平；猪肉和蔬菜均上涨不明显，与上周基本持平；禽肉和鸡蛋均小幅下跌。批发量方面，禽肉、鸡蛋增加和水产品减少均不明显，与上周基本持平；蔬菜小幅减少；猪肉环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（8月2日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为26.11元/公斤，环比上涨0.5%；批发量为630439公斤，环比减少2.2%。

蔬菜平均批发价为5.60元/公斤，环比上涨0.9%；批发量为21766508公斤，环比减少1.1%。

禽肉平均批发价为15.90元/公斤，环比下跌1.2%；批发量为90287公斤，环比增加0.1%。

鸡蛋平均批发价为10.08元/公斤，环比下跌1.1%；批发量为260617公斤，环比增加0.5%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为22.21元/公斤，与上周持平；批发量为1747861公斤，环比减少0.8%。