4月份第4周江苏省副食品市场运行情况

4月份第4周（2024年4月20日—2024年4月26日），本周我省主要副食品市场运行情况：除蔬菜、鸡蛋和水产品外其余产品平均批发价均有所上涨；除禽肉外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面，水产品与上周持平；猪肉上涨不明显，与上周基本持平；鸡蛋小幅下跌；蔬菜环比下跌；禽肉环比上涨。批发量方面，禽肉减少和鸡蛋增加均不明显，与上周基本持平；蔬菜小幅增加；猪肉和水产品环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（4月26日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为21.85元/公斤，环比上涨0.4%；批发量为767245公斤，环比增加3.2%。

蔬菜平均批发价为4.89元/公斤，环比下跌2.0%；批发量为21224868公斤，环比增加1.6%。

禽肉平均批发价为16.19元/公斤，环比上涨3.0%；批发量为114607公斤，环比减少0.4%。

鸡蛋平均批发价为8.77元/公斤，环比下跌1.1%；批发量为300329公斤，环比增加0.4%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为20.15元/公斤，与上周持平；批发量为1547956公斤，环比增加6.2%。