7月份第4周江苏省副食品市场运行情况

7月份第4周（2025年7月19日—7月25日），本周我省主要副食品市场运行情况：除蔬菜、水产品外其余产品平均批发价均有所下跌；除猪肉、水产品外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面：蔬菜上涨不明显，与上周基本持平；水产品小幅上涨；猪肉小幅下跌；禽肉和鸡蛋均环比下跌。批发量方面：猪肉减少和禽肉增加均不明显，与上周基本持平；蔬菜和鸡蛋均环比增加；水产品环比减少。

根据全省生活必需品监测系统,本周数据报告日（7月25日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为20.85元/公斤，环比下跌1.4%；批发量为726593公斤，环比减少0.8%。

蔬菜平均批发价为4.72元/公斤，环比上涨0.6%；批发量为22018081公斤，环比增加4.8%。

禽肉平均批发价为15.55元/公斤，环比下跌5.1%；批发量为100637公斤，环比增加0.3%。

鸡蛋平均批发价为7.04元/公斤，环比下跌2.2%；批发量为256002公斤，环比增加2.6%。

    水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为26.63元/公斤，环比上涨1.8%；批发量为1932702公斤，环比减少4.0%。