2025年“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”系列活动正式启动

12月6日上午，由江苏省商务厅、江苏省广播电视总台、泰州市人民政府联合主办，泰州市商务局、靖江市人民政府承办的“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”系列活动在泰州靖江正式启动。省商务厅厅长司勇，省广播电视总台台长葛莱，省商务厅副厅长、一级巡视员姜昕，泰州市副市长周小慧，江苏银行行长袁军，靖江市委书记申强等出席活动。省委网信办、省发展改革委、省交通运输厅、省市场监管局、省广播电视局、省体育局等省相关部门负责同志；各设区市商务部门负责同志；省市行业组织、第三方平台，洋河股份、恒顺醋业等重点企业以及媒体代表参加活动。

启动仪式现场发布了“百县千味”江苏地标美食名录，由全省各县（市、区）梳理推选出的1043道最具代表性的特色风味菜组成。该名录系统性梳理了全省饮食文化家底，挖掘“淮扬菜”“金陵菜”“苏锡菜”“徐海菜”等地方菜系文化特色，共同绘就了一幅锦绣璀璨的江苏美食长卷。现场还发布了《2025江苏省首批服务消费多元融合场景典型案例》，20个案例犹如20个活力四射的“城市会客厅”，打破商业、文化、旅游、体育、健康等业态边界，充分彰显了江苏在服务消费多元场景融合方面的积极探索。

此次活动积极联动金融机构、第三方平台、龙头企业等多方资源，打造“政策护航+市场发力+平台赋能”的强大支撑体系。江苏银行作为本次活动的特别支持单位，为“我是厨神”量身定制了“专项激励”“专区引流”“专属信贷”等金融支持方案，包括投入600万专项资金支持餐饮商户经营、激励客户消费；联动荔枝新闻app，在江苏银行app为超2200万客户提供“我是厨神”活动专区；线下开展十三城美食巡游主题活动，引导客户到店消费并分享消费体验；开辟专属信贷支持通道，满足餐饮商户信贷需求。同时，江苏银行现场发放消费券、开展签名“苏超冠军服”、苏超盲盒等抽奖活动，营造消费热点。

美团、淘宝闪购、抖音生活服务三大平台针对“我是厨神”活动，结合优势领域，相继亮出“组合拳”。美团推出“我是厨神嗨购季”，打造“餐饮+住宿+文旅”一站式体验，投放千万消费补贴；淘宝闪购举办“江苏美食狂欢季”，提供亿元红包补贴与配送加码福利，助力线上美食消费；抖音生活服务构建“我是厨神”线上内容阵地，利用内容生态与流量优势助力江苏美食破圈传播。

活动现场同步举办“一店一味，处处苏味”主题市集，设有“9+1”个互动体验区，近200个摊位、超百家企业，深度融合了美食、文化、旅游、体育、健康、商业等元素。包括展示泰州标杆产业和“苏超冠军”精神的“苏味冠军城”；呈现“百县千味”地标美食和非遗技艺的“苏味风华集”、“苏味匠心坊”；互动体验的“苏味乐咖馆”、“苏味练功坊”、宠物友好区；打造健康生活的“苏味健康餐”；金融平台助力的“苏味加油站”和投资促进区。此外，还设有“阅见长江”体验区——长江文化客厅。现场人气火爆、气氛热烈，生动地展现了江苏餐饮消费升腾的烟火气。

 “我是厨神”系列活动将在全省范围内广泛开展，两辆美食主题“寻味巴士”将从泰州出发，一南一北，串联十三城及重点县域的烟火脉络，以车轮丈量江苏风味版图；同时充分联动各地“暖冬购物季”“文旅推广季”“市超”“市BA”等热门活动，征集寻味线路、体验官，探访寻味点（店），对话“城市厨神”，进行互动表演，发布环省“寻味之旅”短视频。活动最终将汇聚十三城“厨神队”的精品菜肴，精选一席代表江苏千年文脉与十三城风味的“厨神·新春团圆宴”，于2026年农历新年前隆重呈现。