1月份第2周江苏省副食品市场运行情况

1月份第2周（2025年1月4日—2025年1月10日），本周我省主要副食品市场运行情况：除蔬菜外其余产品平均批发价均有所下跌；除猪肉和蔬菜外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面，猪肉和鸡蛋下跌均不明显，与上周基本持平；禽肉和水产品均小幅下跌；蔬菜环比上涨。批发量方面，猪肉和蔬菜均环比减少；禽肉和鸡蛋均小幅增加；水产品环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（1月10日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为24.44元/公斤，环比下跌0.7%；批发量为965170公斤，环比减少6.4%。

蔬菜平均批发价为5.39元/公斤，环比上涨2.7%；批发量为18977988公斤，环比减少3.6%。

禽肉平均批发价为15.52元/公斤，环比下跌1.3%；批发量为96299公斤，环比增加1.7%。

鸡蛋平均批发价为10.02元/公斤，环比下跌0.1%；批发量为264294公斤，环比增加1.9%。

    水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为22.64元/公斤，环比下跌1.8%；批发量为1535186公斤，环比增加4.1%。