5月份第2周江苏省副食品市场运行情况

5月份第2周（2024年5月4日—2024年5月10日），本周我省主要副食品市场运行情况：所有产品平均批发价均有所下跌；所有产品批发量均有所减少。平均批发价方面，蔬菜下跌不明显，与上周基本持平；猪肉小幅下跌；禽肉、鸡蛋和水产品均环比下跌。批发量方面，禽肉小幅减少；猪肉、蔬菜、鸡蛋和水产品均环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（5月10日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为21.14元/公斤，环比下跌1.4%；批发量为755954公斤，环比减少3.6%。

蔬菜平均批发价为4.91元/公斤，环比下跌0.8%；批发量为20380775公斤，环比减少2.5%。

禽肉平均批发价为15.22元/公斤，环比下跌7.5%；批发量为113645公斤，环比减少1.4%。

鸡蛋平均批发价为8.40元/公斤，环比下跌2.9%；批发量为297323公斤，环比减少2.3%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为20.38元/公斤，环比下跌2.1%；批发量为1664561公斤，环比减少5.7%。