4月份第3周江苏省副食品市场运行情况

4月份第3周（2024年4月13日—2024年4月19日），本周我省主要副食品市场运行情况：除水产品外其余产品平均批发价均有所下跌；除鸡蛋外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面，猪肉、鸡蛋下跌和水产品上涨均不明显，与上周基本持平；禽肉小幅下跌；蔬菜环比下跌。批发量方面，猪肉、蔬菜和水产品增加均不明显，与上周基本持平；禽肉环比增加；鸡蛋小幅减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（4月19日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为21.76元/公斤，环比下跌0.8%；批发量为743109公斤，环比增加0.4%。

蔬菜平均批发价为4.99元/公斤，环比下跌2.0%；批发量为20887602公斤，环比增加0.6%。

禽肉平均批发价为15.72元/公斤，环比下跌1.9%；批发量为115010公斤，环比增加5.6%。

鸡蛋平均批发价为8.87元/公斤，环比下跌0.2%；批发量为299107公斤，环比减少1.1%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为20.16元/公斤，环比上涨0.2%；批发量为1457724公斤，环比增加0.2%。