3月份第3周江苏省副食品市场运行情况

3月份第3周（2024年3月16日—2024年3月22日），本周我省主要副食品市场运行情况：除猪肉外其余产品平均批发价均有所下跌；所有产品批发量均有所增加。平均批发价方面，鸡蛋下跌不明显，与上周基本持平；蔬菜、禽肉和水产品均小幅下跌；猪肉小幅上涨。批发量方面，所有产品均环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（3月22日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为22.79元/公斤，环比上涨1.1%；批发量为725622公斤，环比增加2.5%。

蔬菜平均批发价为5.11元/公斤，环比下跌1.4%；批发量为20173191公斤，环比增加2.4%。

禽肉平均批发价为16.08元/公斤，环比下跌1.5%；批发量为104647公斤，环比增加9.9%。

鸡蛋平均批发价为9.63元/公斤，环比下跌0.8%；批发量为282330公斤，环比增加4.0%。

    水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为20.20元/公斤，环比下跌1.3%；批发量为1214655公斤，环比增加5.0%。