3月份第2周江苏省副食品市场运行情况

3月份第2周（2024年3月9日—2024年3月15日），本周我省主要副食品市场运行情况：除鸡蛋外其余产品平均批发价均有所下跌；除鸡蛋外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面，鸡蛋上涨和水产品下跌均不明显，与上周基本持平；蔬菜小幅下跌；猪肉和禽肉均环比下跌。批发量方面，蔬菜和禽肉均增加不明显，与上周基本持平；鸡蛋小幅减少；猪肉和水产品均环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（3月15日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为22.54元/公斤，环比下跌2.3%；批发量为707854公斤，环比增加3.9%。

蔬菜平均批发价为5.18元/公斤，环比下跌1.9%；批发量为19703316公斤，环比增加0.6%。

禽肉平均批发价为16.33元/公斤，环比下跌3.8%；批发量为95201公斤，环比增加0.8%。

鸡蛋平均批发价为9.71元/公斤，环比上涨0.2%；批发量为271474公斤，环比减少1.7%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为20.47元/公斤，环比下跌0.9%；批发量为1156869公斤，环比增加9.7%。