10月份第4周江苏省副食品市场运行情况

10月份第4周（2023年10月21日—10月27日），本周我省主要副食品市场运行情况：所有产品平均批发价均有所下跌，除蔬菜外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面，蔬菜、禽肉、鸡蛋均小幅下跌；猪肉、水产品均环比下跌。批发量方面，蔬菜环比减少；禽肉、鸡蛋、水产品均增加不明显，与上周基本持平；猪肉环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（10月27日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为22.44元/公斤，环比下跌2.2%；批发量为741793公斤，环比增加3.5%。

蔬菜平均批发价为4.54元/公斤，环比下跌1.9%；批发量为20203896公斤，环比减少2.0%。

禽肉平均批发价为16.67元/公斤，环比下跌1.5%；批发量为78650公斤，环比增加0.9%。

鸡蛋平均批发价为10.50元/公斤，环比下跌1.1%；批发量为247707公斤，环比增加0.7%。

    水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为22.22元/公斤，环比下跌3.0%；批发量为1549197公斤，环比增加0.9%。