10月份第3周江苏省副食品市场运行情况

10月份第3周（2023年10月14日—10月20日），本周我省主要副食品市场运行情况：除水产品外其余产品平均批发价均有所下跌，除猪肉和水产品外其余产品批发量均有所减少。平均批发价方面，水产品涨势与禽肉跌势均不明显，与上周基本持平；猪肉小幅下跌；蔬菜、鸡蛋均环比下跌。批发量方面，禽肉、鸡蛋均小幅减少；蔬菜环比减少；猪肉、水产品均环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（10月20日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为22.95元/公斤，环比下跌1.3%；批发量为716908公斤，环比增加2.6%。

蔬菜平均批发价为4.63元/公斤，环比下跌3.7%；批发量为20622033公斤，环比减少5.0%。

禽肉平均批发价为16.93元/公斤，环比下跌0.5%；批发量为77963公斤，环比减少1.6%。

鸡蛋平均批发价为10.62元/公斤，环比下跌6.8%；批发量为246005公斤，环比减少1.2%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为22.91元/公斤，环比上涨0.6%；批发量为1534798公斤，环比增加7.8%。