10月份第1周江苏省副食品市场运行情况

10月份第1周（2023年9月30日—10月6日），本周我省主要副食品市场运行情况：除水产品外其余产品平均批发价和批发量均有所下降。平均批发价方面，水产品涨势不明显，与上周基本持平；猪肉、蔬菜、禽肉、鸡蛋均环比下跌。批发量方面，水产品环比增加；禽肉、鸡蛋均环比减少；猪肉、蔬菜降幅均大于10%。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（10月6日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为23.41元/公斤，环比下跌3.1%；批发量为641289公斤，环比减少19.2%。

蔬菜平均批发价为4.94元/公斤，环比下跌4.1%；批发量为19742860公斤，环比减少12.6%。

禽肉平均批发价为17.68元/公斤，环比下跌4.3%；批发量为80193公斤，环比减少3.5%。

鸡蛋平均批发价为11.71元/公斤，环比下跌2.8%；批发量为255475公斤，环比减少5.3%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为22.74元/公斤，环比上涨0.1%；批发量为1806078公斤，环比增加7.3%。