9月份第4周江苏省副食品市场运行情况

9月份第4周（2022年9月17日—9月23日），本周我省主要副食品平均批发价除猪肉和禽肉外其余产品均有所下跌，产品批发量除猪肉外其余产品均有所减少。平均批发价方面，猪肉小幅上涨；禽肉涨势不明显，与上周基本持平；水产品、鸡蛋和蔬菜均环比下跌。批发量方面，猪肉环比增加；蔬菜降幅不显著，与上周基本持平；禽肉、鸡蛋和水产品均环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（9月23日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为31.79元/公斤，环比上涨1.3%；批发量为542086公斤，环比增加11.9%。

蔬菜平均批发价为4.95元/公斤，环比下跌7.5%；批发量为14132387公斤，环比减少0.3%。

禽肉平均批发价为19.96元/公斤，环比上涨0.4%；批发量为12714公斤，环比减少3.1%。

鸡蛋平均批发价为10.78元/公斤，环比下跌6.2%；批发量为89771公斤，环比减少3.7%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为21.48元/公斤，环比下跌2.1%；批发量为625971公斤，环比减少4.2%。