9月份第3周江苏省副食品市场运行情况

9月份第3周（2022年9月10日—9月16日），中秋假期节日效应减弱，本周我省主要副食品平均批发价均下跌，除水产品外其余产品批发量均有所减少。平均批发价方面，鸡蛋跌势不明显，与上周基本持平；禽肉、水产品均小幅下跌；猪肉、蔬菜环比下跌。批发量方面，鸡蛋、蔬菜、禽肉、猪肉均环比减少，水产品小幅增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（9月16日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为31.38元/公斤，环比下跌4.2%；批发量为484235公斤，环比减少19.7%。

蔬菜平均批发价为5.35元/公斤，环比下跌5.8%；批发量为14169017公斤，环比减少6.5%。

禽肉平均批发价为19.88元/公斤，环比下跌1.1%；批发量为13114公斤，环比减少7.8%。

鸡蛋平均批发价为11.49元/公斤，环比下跌0.2%；批发量为93243公斤，环比减少6.5%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为21.93元/公斤，环比下跌1.5%；批发量为633236公斤，环比增加3.2%。