7月份第1周江苏省副食品市场运行情况

7月份第1周（2022年6月25日—7月1日），本周我省主要副食品平均批发价除猪肉和蔬菜外均有所下跌，平均批发量除猪肉和水产品外均有所增加。平均批发价方面，鸡蛋、禽肉和水产品均环比下跌；蔬菜小幅上涨；猪肉环比上涨。批发量方面，猪肉和水产品均环比减少，禽肉和蔬菜均环比增加，鸡蛋增幅略大于15%。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（7月1日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为25.50元/公斤，环比上涨7.9%；批发量为528692公斤，环比减少7.1%。

蔬菜平均批发价为4.27元/公斤，环比上涨1.7%；批发量为12693515公斤，环比增加4.5%。

禽肉平均批发价为19.23元/公斤，环比下跌6.1%；批发量为10114公斤，环比增加2.5%。

鸡蛋平均批发价为9.77元/公斤，环比下跌2.4%；批发量为101143公斤，环比增加15.5%。

水产品平均批发价为33.72元/公斤，环比下跌6.7%；批发量为531792公斤，环比减少7.9%。