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7月份第2周江苏省副食品市场运行情况

发布时间:2022-07-12 17:07浏览次数:

7月份第2周(2022年7月2日—7月8日),本周我省主要副食品平均批发价除禽肉外均有所上涨,平均批发量除禽肉和水产品外均有所减少。平均批发价方面,禽肉跌势和水产品涨势均不明显,与上周基本持平;鸡蛋、蔬菜均环比上涨;猪肉涨幅较大。虽然生猪价格的绝对水平不高,但是阶段涨幅却比较大,呈现“淡季不淡”的增长趋势,一是因为政府持续多次收储猪肉,二是上猪周期已经结束,开始进入新的猪价格周期,加之部分企业市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象,导致猪肉价格涨幅较大。批发量方面,水产品和禽肉均环比增加,猪肉、蔬菜和鸡蛋均大幅减少。受疫情影响,无锡地区的产品批发量波动较大拉动全省批发量有所减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日(7月8日):

猪肉(白条猪)平均批发价为29.66元/公斤,环比上涨16.3%;批发量为470190公斤,环比减少11.1%。

蔬菜平均批发价为4.55元/公斤,环比上涨6.6%;批发量为10443571公斤,环比减少17.7%。

禽肉平均批发价为19.06元/公斤,环比下跌0.9%;批发量为11657公斤,环比增加15.3%。

鸡蛋平均批发价为9.99元/公斤,环比上涨2.3%;批发量为78914公斤,环比减少22.0%。

水产品平均批发价为33.71元/公斤,与上周基本持平;批发量为555048公斤,环比增加4.4%。

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