6月份第4周江苏省副食品市场运行情况

6月份第4周（2022年6月18日—6月24日），本周我省主要副食品平均批发价除水产品外均有所上涨，平均批发量除禽肉和鸡蛋外均有所增加。平均批发价方面，水产品小幅下跌；猪肉、鸡蛋、蔬菜和禽肉均环比上涨。批发量方面，鸡蛋降幅和猪肉增幅均不明显，与上周基本持平；蔬菜环比增加；水产品大幅增加；因商务部生活必需品监测系统调整，禽类监测剔除了白条鸭并新增活鸡，致使禽肉的批发量波动幅度较大。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（6月24日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为23.64元/公斤，环比上涨2.0%；批发量为569400公斤，环比增加0.9%。

蔬菜平均批发价为4.20元/公斤，环比上涨4.7%；批发量为12150202公斤，环比增加4.7%。

禽肉平均批发价为20.49元/公斤，环比上涨7.7%；批发量为9871公斤，环比减少25.8%。

鸡蛋平均批发价为10.01元/公斤，环比上涨3.5%；批发量为87571公斤，环比减少0.7%。

水产品平均批发价为36.15元/公斤，环比下跌1.5%；批发量为577401公斤，环比增加16.5%。