6月份第3周江苏省副食品市场运行情况

6月份第3周（2022年6月11日—6月17日），本周我省主要副食品平均批发价除猪肉外其余产品均有所下跌，平均批发量除蔬菜和鸡蛋外其余产品均有所减少。平均批发价方面，猪肉环比上涨；禽肉跌势不明显，与上周基本持平；鸡蛋小幅下跌；水产品和蔬菜环比下跌。批发量方面，猪肉、禽肉和水产品小幅减少；蔬菜微增；鸡蛋继上周大幅减少后本周恢复至往常水平。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（6月17日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为23.18元/公斤，环比上涨4.8%；批发量为564206公斤，环比减少1.2%。

蔬菜平均批发价为4.01元/公斤，环比下跌7.2%；批发量为11602742公斤，环比增加2.2%。

禽肉平均批发价为19.03元/公斤，环比下跌0.1%；批发量为13300公斤，环比减少2.9%。

鸡蛋平均批发价为9.67元/公斤，环比下跌1.3%；批发量为88157公斤，环比增加23.9%。

水产品平均批发价为36.71元/公斤，环比下跌3.5%；批发量为495730公斤，环比减少3.4%。