12月份第3周江苏省副食品市场运行情况

12月份第3周（2022年12月10日—12月16日），本周我省主要副食品市场运行情况：除猪肉和水产品外其余产品平均批发价均有所上涨，除鸡蛋外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面，猪肉跌势和鸡蛋涨势均不明显，与上周基本持平；水产品环比下跌；禽肉小幅上涨；蔬菜环比上涨。批发量方面，禽肉增幅和鸡蛋降幅均不显著，与上周基本持平；猪肉、蔬菜、水产品均环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（12月16日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为32.88元/公斤，环比下跌0.4%；批发量为763252公斤，环比增加8.2%。

蔬菜平均批发价为4.73元/公斤，环比上涨4.4%；批发量为18398593公斤，环比增加7.6%。

禽肉平均批发价为23.54元/公斤，环比上涨1.8%；批发量为64987公斤，环比增加0.8%。

鸡蛋平均批发价为12.48元/公斤，环比上涨0.2%；批发量为170004公斤，环比减少0.3%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为21.09元/公斤，环比下跌2.7%；批发量为1076586公斤，环比增加4.0%。