7月份第5周江苏省副食品市场运行情况

7月份第5周（2021年7月23日-30日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、鸡蛋、水产品平均批发价环比上涨，禽肉下跌；猪肉、蔬菜、鸡蛋平均批发量环比增加，禽肉、水产品减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（7月30日）：

猪肉平均批发价为47.62元/公斤，环比上涨0.7%；批发量为541788公斤，环比增加5.9%。

蔬菜平均批发价为4.26元/公斤，上涨9.0%；批发量为20580892公斤，增加9.5%。

禽肉平均批发价为15.87元/公斤，下跌3.1%；批发量21031公斤，减少3.9%。

鸡蛋平均批发价为10.25元/公斤，上涨9.9%；批发量为131256公斤，增加9.4%。

水产品平均批发价为20.18元/公斤，上涨0.1%；批发量为995930公斤，减少15.3%。