7月份第2周江苏省副食品市场运行情况

7月份第2周（2021年7月3日-9日），我省主要副食品中蔬菜、水产品平均批发价环比微涨，禽肉、鸡蛋微跌，猪肉与上周相比环比持平；猪肉、禽肉、水产品平均批发量环比小幅减少，其中水产品批发量较上期环比减少5.1%，蔬菜、鸡蛋小幅增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（7月9日）：

猪肉平均批发价为47.86元/公斤，与上周相比环比持平；批发量为525821公斤，环比减少1.9%。

蔬菜平均批发价为3.68元/公斤，上涨0.3%；批发量为12691260公斤，增加2.8%。

禽肉平均批发价为15.94元/公斤，下跌0.3%；批发量21671公斤，减少3.9%。

鸡蛋平均批发价为8.76元/公斤，下跌0.2%；批发量为132943公斤，增加4.3%。

水产品平均批发价为19.77元/公斤，上涨0.9%；批发量为1045380公斤，减少5.1%。