6月份第2周江苏省副食品市场运行情况

6月份第2周（2021年6月5日-11日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、鸡蛋平均批发价环比下跌，禽肉、水产品上涨；猪肉、鸡蛋、水产品平均批发量环比增加，蔬菜、禽肉减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（6月11日）：

猪肉平均批发价为48.81元/公斤，环比下跌1.2%；批发量为561551公斤，环比增加5.6%。

蔬菜平均批发价为3.59元/公斤，下跌2.2%；批发量为14336713公斤，减少1.1%。

禽肉平均批发价为16.25元/公斤，上涨0.1%；批发量21045公斤，减少4.2%。

鸡蛋平均批发价为8.98元/公斤，下跌1.1%；批发量为128951公斤，增加7.2%。

水产品平均批发价为18.77元/公斤，上涨0.3%；批发量为995050公斤，增加18.5%。