3月份第2周江苏省副食品市场运行情况

3月份第2周（2021年3月6日-3月12日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉平均批发价环比下跌，鸡蛋、水产品上涨；蔬菜、水产品平均批发量环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（3月12日）：

猪肉平均批发价为56.7元/公斤，环比下跌0.6%。

蔬菜平均批发价为5.18元/公斤，下跌3.2%。批发量为1882620公斤，增加16.6%。

禽肉平均批发价为17.13元/公斤，下跌2.8%。

鸡蛋平均批发价为8.33元/公斤，上涨0.7%。

水产品平均批发价为15.28元/公斤，上涨1.8%。批发量为16740公斤，增加4.5%。