10月份第2周江苏省副食品市场运行情况

10月份第2周（2021年10月9日-10月15日），本周我省主要副食品平均批发价除猪肉和蔬菜涨势明显外其余产品价格均有所下跌，批发量除猪肉、水产品外其余产品均略有减少。平均批发价方面，蔬菜涨幅较大，猪肉在连续1个月持续下跌后转跌为涨，水产品与上周基本持平，禽肉和鸡蛋批发价小幅下跌；批发量方面，水产品增幅较大，猪肉有所增加，蔬菜和鸡蛋下降趋势不明显，禽肉微降。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（10月15日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为20.50元/公斤，环比上涨4.8%；批发量为712813公斤，环比增加4.7%。

蔬菜平均批发价为5.42元/公斤，环比上涨8.2%；批发量为14924744公斤，环比下降1.0%。

禽肉平均批发价为13.92元/公斤，环比下跌3.7%；批发量为19914公斤，环比下降5.5%。

鸡蛋平均批发价为9.46元/公斤，环比下跌4.1%；批发量为128960公斤，环比下降1.0%。

水产品平均批发价为39.61元/公斤，环比下跌0.1%；批发量为1309028公斤，环比增加22.2%。